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市場定位是火鍋店對自己店面檔次和消費群體的認識。通常而言，火鍋店的檔次和消費群體應該是吻合的。杭州火鍋店裝修設計選擇材料時一定要結合消費群體經濟能力和市場定位，這樣才能有效節約成本。如果是一般檔次的火鍋，選擇普通親民材料即可，而高端火鍋店在材料上則要講究質感一些。
杭州火鍋店裝修選購材料離不開錢，材料預算也是整體預算的一部分。因此，火鍋店裝修時一定要根據自己的預算來選擇，不要出現材料預算超額進而影響后續裝修工程的進行。資金投入比較少的火鍋店可以貨比三家，綜合選擇性價比比較高的產品，而資金充裕的火鍋店則可以講究材料的檔次，品牌。最后我們一起來看看火鍋店裝修注意事項：
1、安全問題是第一，燃料為氣體時更要注意通風，地板要求防滑，油多自然滑，顧客喝多了走在上面有隱患，最好設計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。
2、在選擇火鍋店裝修材料上，需要根據餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統一設計。火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實際出發，以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。
3、半開放式火鍋店裝修.這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進門開度適中,玻璃明亮,有時櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內部，對顧客有一定的誘導作用。
4、封閉式火鍋店裝修。即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來,進門盡可能小些.一般火鍋店裝修時不采用這種模式,因為這種方式不利于煙氣的排放.不同的火鍋店裝修模式有不同的適合模式
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