
現在蛋糕店的發展已經越來越美好了,烘焙食品越來越受人歡迎,烘焙設備也漸漸進入家家戶戶的廚房里。當然這跟而如今的蛋糕店早已不是為了過生日才去訂蛋糕的地方了,現在蛋糕店的經營范圍越來越廣。那么裝修設計中注意哪些細節能讓蛋糕店的生意越來越好呢?浙江國富裝飾小編來給你介紹一下。
1、蛋糕店周邊環境調查
蛋糕店一般經營的產品種類都比較多,設計裝修的過程需要我們考慮的因素變的越來越多,重點需要我們做好周邊的環境調查,然后根據我們經營的特色、建筑的外觀、店鋪空間的結構以及業主的要求等等來進行創意的發揮和綜合性的考慮。
2、蛋糕店內的陳設
蛋糕店裝修我們需要考慮不同產品區域的分布和造型陳列的設計,在追求個性與風格的時候要做好綜合把握。不僅要方便人們的購物同時還要帶給人們視覺上的享受,刺激人們的味蕾和消費欲望。
3、蛋糕店的空間布局
蛋糕店展示區必須往外放,而休閑區則要往里放,讓經過的顧客能對我們的產品一目了然,從而產生購買的欲望,這也是面包店提高營業額的重要法寶。
蛋糕店裱花間則可安排一個相對獨立的空間,讓來往的顧客都能看到我們裱花師的精心制作過程,這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。
蛋糕店現烤區則要時刻保持通風,干凈明亮,讓顧客能感受到“分分鐘出爐,秒秒鐘新鮮好衛生措施”的氛圍,干凈明亮的環境將會幫你贏得顧客。
4、蛋糕店的桌椅
現在的蛋糕店一般為了更好的銷售甜品點心等等,大多都有水吧,配售有奶茶、咖啡、水果、刨冰、零食、特色甜品小吃等,除了能夠加工定制生日蛋糕一塊其他食品才是利潤的的主要來源,因此內部的桌椅選擇至關重要,造型要時尚、舒適。
蛋糕店店面設計的整體感覺應該是輕松、溫暖的氛圍。消費者在享受美食的同時也能享受著溫馨的氛圍,品味精致的生活,口碑自然而然就蹭蹭上漲了,還怕沒有回頭客?
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