ISO22000:2005族標準包括:
ISO22000:2005標準的推行將由一個技術指南(ISO/TS22004,食物安全管理系統)補充完成。它將于2005年11月出版,該指南對于標準的執行給予了一些指導,特別強調了中小型企業的應用。此指南將當作第三方認證被采用時的適宜的要求。
ISO/TS22003,食物安全管理體系-為提供食物安全管理體系的審核和鑒定體系要求,將在2006的第d一季度出版。
ISO22005,飼料和食物鏈的可追溯性-為體系設計和發展的總的導則,DIS草案稿不久將發布。
據國家認證認可監督管理委w員會有關人士提供的信息,鑒于國際標準化組織關于ISO/DIS22000“食品安全管理體系—對整個食品鏈中組織的要求”將于2005年底公布實施,現行食品安全管理體系認證的標準《基于HACCP的食品安全管理體系規范》(CNAB-SI52:2004)執行的時間為2005年年底,即:認證機構在2005年年底前繼續按照《基于HACCP的食品安全管理體系規范》進行審核,在認證證書有效期滿后按新標準執行。據此,凡計劃2005年年底前開展HACCP安全管理體系認證的飼料企業,可以繼續按照《基于HACCP的食品安全管理體系規范》建立并實施HACCP安全管理體系。
為什么要推出ISO22000標準?
食品安全一直都是全球食品供應鏈中的一個重要問題。國際標準化組織(ISO)制定了ISO22000:2005標準,它既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準,又是可供認證和注冊的可審核標準。這為我們帶來了一個在食品安全領域將多個標準統一的機會,也成為在整個食品供應鏈中實施HACCP技術的一種工具。
ISO22000:2005標準的推行將由一個技術指南(ISO/TS22004,食物安全管理系統)補充完成。它將于2005年11月出版,該指南對于標準的執行給予了一些指導,特別強調了中小型企業的應用。此指南將當作第三方認證被采用時的適宜的要求。
ISO/TS22003,食物安全管理體系-為提供食物安全管理體系的審核和鑒定體系要求,將在2006的第d一季度出版。
ISO22005,飼料和食物鏈的可追溯性-為體系設計和發展的總的導則,DIS草案稿不久將發布。
據國家認證認可監督管理委w員會有關人士提供的信息,鑒于國際標準化組織關于ISO/DIS22000“食品安全管理體系—對整個食品鏈中組織的要求”將于2005年底公布實施,現行食品安全管理體系認證的標準《基于HACCP的食品安全管理體系規范》(CNAB-SI52:2004)執行的時間為2005年年底,即:認證機構在2005年年底前繼續按照《基于HACCP的食品安全管理體系規范》進行審核,在認證證書有效期滿后按新標準執行。據此,凡計劃2005年年底前開展HACCP安全管理體系認證的飼料企業,可以繼續按照《基于HACCP的食品安全管理體系規范》建立并實施HACCP安全管理體系。
為什么要推出ISO22000標準?
食品安全一直都是全球食品供應鏈中的一個重要問題。國際標準化組織(ISO)制定了ISO22000:2005標準,它既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準,又是可供認證和注冊的可審核標準。這為我們帶來了一個在食品安全領域將多個標準統一的機會,也成為在整個食品供應鏈中實施HACCP技術的一種工具。